Kategorie: Haus und Garten > Küche > Kleingeräte > Kaffeemaschinen und Teeautomaten
Name: Zassenhaus Kaffeemühle
Kurzbeschreibung: Für täglich frisch gemahlenen Kaffee und Espresso. Massive Buche.
Beschreibung: Es gibt viele Möglichkeiten Kaffee zu bereiten. Das fängt schon bei der Röstung der Bohnen an. In Europa werden Kaffeebohnen so lange gebrannt, bis sie dunkelbraun sind. Das Verfahren erfolgt bei einer Temperatur von 200-220 Grad und dauert etwa 10 - 15 Minuten. Der geröstete Kaffee sollte nur kurz mit Luft in Berührung kommen, da sonst die enthaltenen Fette ranzig werden können und damit das Aroma beeinträchtigt wird. Da das Aroma durch die im Kaffee enthaltenen flüchtigen Stoffe bestimmt wird, sind auch der Mahlvorgang und die Aufbewahrung von großer Bedeutung. Um einen vorzüglichen Kaffee zu erhalten, ist es sinnvoll, nur soviel Kaffee zu mahlen, wie für die nächste Kanne gebraucht wird. Die Mahlstufen unserer Kaffeemühle sind flexibel. So können Sie heute Espresso und morgen normalen Kaffee genießen. Die Kaffeemühle besteht aus massivem Buchenholz. Die Mühle wird mittels eines fest integrierten Trichters mit Kaffeebohnen befüllt. Trichter, Kurbel und Mahlwerk sind aus Metall. Der Kurbelgriff ist aus schw
Preis: EUR59,5
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