Kategorie: Haus und Garten > Küche > Kochen
Name: Pillivuyt Sauciere Fett/ Mager
Kurzbeschreibung: Fett schwimmt oben: Zum Fettabschöpfen in der Küche und bei Tisch.
Beschreibung: "Fett schwimmt oben. Diese Gesetzmäßigkeit macht sich diese Sauciere zu nutze: Auf der einen Seite ist ein herkömmlicher Ausgießer angebracht. Mit diesem Ausgießer wird (wie bei den meisten Saucieren) zunächst das evtl. oben schwimmende Fett abgegossen. Der Ansatz des gegenüberliegenden Ausgießers beginnt im Inneren der Sauciere am Boden, so daß das Fett durch diesen Ausgießer erst zuletzt ausgegossen wird. Außer bei Tisch kann man die Sauciere auch in der Küche zur vorsorglichen Fett-Trennung einsetzen, wobei sich hierzu der ""Mager-Ausgießer"" am besten eignet. Seit 1818 stellt Pillvuyt Hartporzellan für die Gastronomie und anspruchsvolle Privatköche her. Durch den Brand bei 1430°C ist jedes Teil stoßfest, insbesondere an den Kanten, spülmaschinenfest und für Ofen, Mikrowelle und Tiefkühltruhe geeignet. Aufgrund der hohen Verarbeitungsstandards kann man Pillivuyt zum Backen, Gratinieren, Servieren und Warmhalten einsetzen. Inhalt 250 ml, 15,8 x 11,5 cm, Höhe 7,5 cm, Gewicht 310 g."
Preis: EUR21,5
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